Fırında levrek Tarifi
İlk iş olarak levrekleri iyice temizleyip yıkıyoruz. Daha sonra patatesleri, soğanları halka halka doğruyoruz. Daha sonra fırın tepsini yağlayıp patateslerin üçte ikisini tepsiye diziyoruz....
View ArticleMezgit Tava Tarifi
İki adet karışım elde etmemiz gerekmektedir. İlki için önce tereyağını bir tavada eritmemiz gerekir. Eriyen bu tereyağın içine zeytinyağı ve limonu ekleyerek ilk karışımı elde ederim. İkincisi için ise...
View ArticleTuzda Balık Tarifi
İlk olarak yapmamız gereken şey bir kap içerisine deniz tuzunu, sofralık tuzu, 4 yumurta akı ve suyu koymalıyız. Bu kabı harç kıvamına gelene kadar karıştırmalıyız. Harç hazır olduktan sonra bir fırın...
View ArticleAlabalık Kızartması Tarifi
Alabalık en çok bilinen tatlı su ürünüdür ama maalesef halk arasında çok fazla da doğru pişirilmiyor. Tuz yoksunu olan bu balığın bol tuzda pişmesi gerek ama tuzun atıldığı safha da önemli, bugün...
View ArticleHamsi Tuzlaması Tarifi
Her şeyin bir mevsimi vardır tabiatta elbette deniz ürünlerinin de var bir çok döneminde senenin av yasağı nedeni ile bulamadığımız veya bulduğumuzda da değerinin çok üzerinde almak zorunda kaldığımız...
View ArticleKiremitte Sebzeli Domates Soslu Levrek Tarifi
Yemeğin lezzetini etkileyen etmenlerden en önemlisi bence pişirme şeklidir. Bir yemeği aynı malzemelerden olasına karşın fırında, ızgarada, ocakta diye 3 farklı şekilde pişirseniz üçünde de farklı...
View ArticleSodalı Palamut Kızartması Tarifi
Balıklar arasında palamut bence çocuklar ve özellikle bebekler için çok önemli, elbette yetişkinler için ama bu eşsiz lezzetin en güzel, en ağızda dağılan hali alması için soda kullanımını anlatacağız...
View ArticleBalıklı Pasta Tarifi
3 kaşık sütü mısır unuyla karıştırın ve kenara kaldırın. Kalan sütü tencereye dökün. Karidesleri soyun ve süte koyun. Kekik, defne yaprağı, sarımsak ve karabiber ekleyin. Kaynamaya bırakın. 20 dakika...
View ArticleSomon Şiş Tarifi
Lezzetli bir balık olan Somon, bu tarifte şişte servis ediliyor. Yemekye.com ekibinin somon şiş tarifini yapmak istiyorsanız, ilk olarak 1 limonun yarısını dilimleyin. Elimizdeki şişleri bir kenarda...
View ArticleKuşkonmazlı Somon Tarifi
İlk olarak fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Bu sırada kuşkonmazın odunsu sap kısımlarını kesin ve temizlediğiniz kuşkonmazların üzerine birkaç damla zeytinyağı gezdirip iyice yedirin....
View Article
